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本文目录

1. 莲藕淮山焖鸭肉的常鸭菜做法
2. 鸭肉煲莲藕最正宗的做法有哪些
3. 板鸭焖藕的做法

莲藕淮山焖鸭肉的做法

调料

鸭肉适量，莲藕适量 ，焖莲油适量 ，做法生抽适量  ，家常蚝油适量

1/配料准备

2/鸭肉大小适中

3/滚切莲藕

4/下油到锅香料炒香

5/倒进鸭肉

6/将鸭炒干水

7/在炒干水后的鸭焖鸭里倒进莲藕2.加入生抽蚝油 ，翻炒。酱料简单 ，味道不简单3.加入开水过面 ，中火焖至20-25分钟 ，收汁野味的莲藕焖鸭做好

8.美味又好吃的莲藕淮山焖鸭肉的做法完成开吃了 。

鸭肉煲莲藕最正宗的做法有哪些

首先 ，你需要准备老鸭、莲藕、红枣、葱、姜 、盐 ，具体准备多少视情况而定。

第一步 ，将老鸭肉切成小块 ，凉水中洗干净 。再将鸭肉焯水，去掉血沫 
，捞出备好 。

第二步
 ，将莲藕、姜切片 ，葱切段 ，红枣准备几颗 ，不用处理 。

第三步  ，葱姜爆香 ，放入鸭肉翻炒出香味。这时，加入清水煮开。

第四步，放入红枣 、莲藕 ，小火慢煲一小时左右  ，即可出锅 。

板鸭焖藕的做法

食材:鸭肉500g莲藕250g

八角适量桂皮适量

做法:

1.鸭肉，莲藕 ，切好。姜，蒜头拍扁 。两根葱白。

2.小火下鸭肉炒干水分 。姜
，蒜 ，葱白也一起放入 。

3.鸭肉本身水分炒出，就不会太腥 。然后放入一碗水焖。

4.加入八角 ，桂皮。放生抽，适量老抽。盐调味 。中火焖15分钟。然后放入莲藕翻炒 ，收汁 
 。

5.然后再放蒸锅里
，蒸上45分钟。

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