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本文目录

1. 土豆炖牛肉的家常家常家常做法
2. 柠檬番茄炖牛肉怎么做
3. 西红柿炖牛肉片家常做法

土豆炖牛肉的家常做法

用料：

牛腩300克 ，西红柿一个，做法做法黄心大土豆2个，窍门洋葱半个 ，牛肉牛肉胡萝卜半根 ，炖西炖西蒜5瓣，红柿红柿姜片3片，土豆土豆八角2个 ，家常家常葱适量 ，做法做法盐适量 ，窍门生抽适量 ，牛肉牛肉老抽适量 ，冰糖适量，料酒适量

做法 ：1.牛肉洗净切块，焯水后加姜片用高压锅压25分钟 。一边准备蔬菜：洋葱切片，胡萝卜和土豆切块 ，西红柿和蒜都洗净备用。

柠檬番茄炖牛肉怎么做

原料：牛腩400克、西红柿一个、柠檬一个半（根据个人口味） 、白胡椒粉 、食用油 、葱 、姜、蒜、盐、冰糖各适量。

做法 ：

1 、牛腩洗净  ，西红柿柠檬分别洗净备用
。锅内放水 ，煮开后把牛腩放入。大火煮把葱姜切好 ，放入锅内与肉同煮 ，大火煮开后转小火，炖大约1小时 。煮透后捞出沥水放凉后切成小块。

西红柿切块 ，另起锅
，放油烧至5分热，放西红柿翻炒，再把牛腩块放入。再翻炒取半只柠檬榨出汁。倒入锅中 ，再放入适量白胡椒粉
 。翻炒均匀倒入刚刚煮牛腩的汤 ，和牛腩齐平的量就可以了
 。

柠檬切片去核备用（根据个人口味放柠檬）把柠檬片放入锅内，再放入适量冰糖 ，继续小火炖。大约炖30分钟时放入适量盐 ，再炖10分钟左右即可起锅
。

西红柿炖牛肉片家常做法

用料
：牛犍肉200克、西红柿5个 、小苏打1/4勺、八角2个 、香叶2片 、糖适量 、盐适量 、白胡椒粉适量 、葱花适量 、姜片适量、料酒一勺 、味极鲜1勺

西红柿炖牛肉的做法步骤 ：

步骤1 、番茄5个，顶部切十字花刀 ，开水烫2分钟 ，去皮 。番茄一分为二，去蒂切片 ，改刀成小块
，装碗备用。

步骤2 、牛犍肉洗净，切1公分见方的块，加1/4勺小苏打 ，半勺盐和适量黄酒 ，抓均腌制10分钟。牛犍肉冷水下锅，丢几片姜，水开撇血沫后 ，洗净。

步骤3、焯水的同时准备

步骤4、锅内加油，4成热时加葱姜，香叶，八角炒香。倒入番茄
，炒至起沙后，加牛肉；调味 ：盐
，糖适量，味极鲜1勺，白胡椒粉1小勺。

步骤5 、转移至电压力锅 ，选择牛/羊肉，炖50分钟 。开盖捡去香料，选择开盖收汁。

步骤6 、十分钟后 ，汤浓时 ，盛入碗中
，撒上葱花 ，上桌喽。

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。